Animation musicale ce 11 octobre
Venez flâner et faire vos achats sur le marché des capucins tout en profitant d’une animation musicale ce Vendredi 11 octobre, de 16h00 à 20h00. Dasha et Robin, du groupe Daroga, vous feront voyager à travers leur musique qui n’a pas de frontière …
Velouté de potiron aux éclats de châtaigne, chips de viande des grisons
Velouté de potiron aux éclats de châtaigne, chips de viande des grisonsPréparation Velouté: Emincer et faire revenir les oignons dans l’huile d’olive. Ajouter les morceaux de potiron et les 400g de châtaignes. Mettre de l’eau à hauteur et faire bouillir. Saler. Après cuisson mixer. Chips des Grisons: Couper les tranches en 3, les disposer sur [...] Rôti de Porc à la provençale
Rôti de Porc à la provençaleIngrédients Préchauffer le four à 150°C. Tout le secret de ce plat réside dans la cuisson douce qui conserve le bon goût de la viande et des légumes.Dans un grand plat allant au four, disposer le rôti.Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles.Laver les tomates et les courgettes [...] Le passé du Ventre de Bordeaux – le Marché des Capucins
Le site internet du journal Sud Ouest, nous offre une jolie rétrospective de l’évolution du marché préféré des bordelais, le marché des Capucins appelé “le ventre de bordeaux”. Découvrons par le biais de nombreuses photos, datant de 1930 à nos jours, l’évolution du marché des Capucins, qui depuis sa création a su tout au long […]