Rôti de Porc à la provençale

Rôti de Porc à la provençaleIngrédients Préchauffer le four à 150°C. Tout le secret de ce plat réside dans la cuisson douce qui conserve le bon goût de la viande et des légumes.Dans un grand plat allant au four, disposer le rôti.Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles.Laver les tomates et les courgettes [...]

Le passé du Ventre de Bordeaux – le Marché des Capucins

Le site internet du journal Sud Ouest, nous offre une jolie rétrospective de l’évolution du marché préféré des bordelais, le marché des Capucins appelé “le ventre de bordeaux”. Découvrons par le biais de nombreuses photos, datant de 1930 à nos jours, l’évolution du marché des Capucins, qui depuis sa création a su tout au long […]